福州水瓶心个有哈哈服饰有限公司

本款压面机意大利名师设计，流线造型，高强度齿轮结构，材料厚实，是目前我们推出的最高档压面机产品之一~！

墅乐压面机七宗‘最’

一：最大的家用压面机工厂，全厂共7万平方米，连续多年全球产销量第一；

二：最多切面规格，默认发货细面2.0MM，宽面6.5MM；

三：最好的制作材料：430不锈钢及碳钢精工电镀并不断对产品原材料进行升级更新

四：最漂亮精致的压面机产品:意大利设计流线型外观；

五：最严格的产品质量检验，符合各项国内国际标准；

六：最丰富的产品功能，分体设计使得产品可以轻易更换其他配件,让清理收纳轻松搞定；

七：最好的产品包装，有效的保证了物流质量

自制速冻水饺

韭菜，香菜，瘦肉

面粉＋蛋＋少许盐+水，和成面团

还有这个小东东，后面会用到，先猜猜

韭菜＋香菜剁细放入盆中
 

花生油烧开，趁热倒入，迅速搅拌

再加入剁碎的瘦肉，调味品（盐，酱油，鸡精等）

搅拌均匀

和好的面团醒十分钟后，开始压面皮，制作水饼皮的最佳厚度是三档（7档压几次到面皮光滑后，5档压一次，3档再压一次即成。注意3档不可压两次，压两次皮会太薄）

压出来的面皮平铺在桌面上，用上面那个小工具在面皮上压出圆来，这就是水饼皮啦
小工具可以自己创造，不一定用可乐瓶，但最终要求就是切口要硬，平，利
用可乐瓶做时，用剪刀一次性剪不平的，要慢慢修，修到差不多了，再用砂纸磨，，，
这个。。。有点复杂，不多解释了，你懂的

把不要的边角撕下来，可以回机?髦卦斓模恢毖姑嫫ぃ阶詈罂梢曰静焕朔?
 

包水饺喽
 

重合的地方非常紧密，包起来不费劲。饺子皮加了盐和鸡蛋后，久煮不烂
大家都知道买的水饼皮，面粉很多，皮又比较硬，想包紧，真的好累，捏的手都要酸了（又老贵的说）

排队检查

留一些现吃，其它统统丢进冰箱冷冻室，我冻了满满一屉，足够吃半个月了
（要用保鲜袋分袋密封好，不然冻久了会失水裂皮）
孩子想吃就抓几个出来，非常方便

以下是无碱沙县小吃的做法

工具：一台家用面条机（本商品）
配料：200克面粉，两个鸡蛋，一小勺盐（不需要水哦，只要这三样东东）

用机器压成面皮，压好后我把它分成三份（事实上三份太多，后来分成四份了）

 

沙县花生酱

 

花生酱加味极鲜

再加点开水

 

调成稀糊状

 

面皮再压薄（最先7档，后换4档，最后2档）

 

压成细面条

 

扔进事先烧开水的锅里

 

多煮一会儿，不会糊，没事的，非常筋斗

捞起来，放入碗中，很满，我家的碗挺大个的，所以后来分成四份

拌好，唔，好香。。

这成本1元的拌面绝对比沙县小吃店3元一份的份量还多，而且咱还加鸡蛋呢

下面是千层饼的做法

面粉，一个鸡蛋，一小勺盐，和成如下面团，放着醒十分钟

 

瘦肉剁碎，加入盐，胡椒粉，葱末

 

最后加点鸡精和味极鲜，调成馅

 

面团用压面机压匀，用手揉太累了，压面机压十几趟就好了，省力

 

面团分成8份，用压面机压成很薄的面皮（1档），铺在桌上，均匀抹上馅，再滴点油（如果是用肥肉做的，可以不用油）

 

 

对半盖好

再抹上馅和油，再对半盖好

用擀面杖压扁，压大（我家没有擀面杖，所以拿了根筷子压，嘿嘿，压破了些地方，影响美观了）

再重覆两次抹馅，擀饼的步骤，如果可以，多重覆几遍更好

下锅煎了，小火，别着急，慢慢煎

起锅了